| Yazarlar |
Güler Yenice
Atatürk Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Özgür KAYNAR
Atatürk Üniversitesi, Türkiye |
|
Mustafa İleritürk
Atatürk Üniversitesi, Türkiye |
|
Feryaz Hira
|
|
Armağan Hayırlı
Atatürk Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES |
| Dergi ISSN | 1212-1800 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 08-2016 |
| Cilt No | 34 |
| Sayı | 4 |
| Sayfalar | 370 / 376 |
| Doi Numarası | 10.17221/33/2016-CJFS |
| Atıf Sayıları |
