| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Yasin AKKEMİK
Türkiye |
Ayşe Nizamlıoğlu
Selçuk Üniversitesi, Türkiye |
|
Ahmet Güner
Selçuk Üniversitesi, Türkiye |
| Kitap Adı | Yumurta: Beslenme ve Sağlık. |
| Bölüm(ler) | Yumurta Vitamin ve Mineralleri |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında ulusal yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Alanında tanınmış ulusal bir yayınevince basılan bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2021 |
| ISBN | 978-625-401-553-3 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Ankara |
