| Yazarlar (7) |
Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Tuğba Akın
|
|
Sedat Özdemir
|
|
Yüksel Çelik
|
|
Gülcan Kale
|
|
Yüksel Çelik
|
|
Yeşim Tuğçe Şit
|
| Kitap Adı | Aşçılık ve Servis Atölyesi |
| Kitap Türü | Ders Kitabı |
| Kitap Alt Türü | Alanında ulusal yayınlanan ders kitabı |
| Kitap Niteliği | Alanında tanınmış ulusal bir yayınevince basılan bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2023 |
| ISBN | 978-975-11-7134-4 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Ankara |
| Kitap Linki | http://meslek.eba.gov.tr/indir.php?d=OW1CdXR0diswZUtGNHo3L1h6N0FZVEJaQkZwR0hta3d5UzUzaEhjSUxOYmNPbDdGRVJ0anNDbGhodWFRNTl1R1NBTVRURzdZMDdrcllOcjIrekJ5WkE9PQ==&da=L1k2dkN1TitTOVNDL2JLd0ljUUd2UE1JaDdlV2ZyVDliWHdVelN1aGpjbkd6bStEaWEwbllRQUdueERjeis5V |
