| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Emrah Özkul
Kocaeli Üniversitesi, Türkiye |
|
Serkan Şengül
Türkiye |
| Kitap Adı | Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış |
| Bölüm(ler) | Türk Edebiyatında Gastronomik Etkileşim, Gastronomik Deyimler, Atasözleri ve Mizah Öğeleri |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2019 |
| ISBN | 9786052541623 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Ankara |
