| Yazarlar |
Prof. Dr. Ergin Murat ALTUNER
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Cemil İşlek
Niğde Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Talip ÇETER
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
|
Hami Alpas
Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | Advanced Nonthermal Processing in Food Technology: Effects on Quality and Shelf life of Food and Beverages (ANPFT2012) Workshop |
| Kongre Tarihi | 07-05-2012 / 10-05-2012 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Kuşadasi |
