| Yazarlar |
Yasin Boylu
Gazi Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Alptekin SÖKMEN
Gazi Üniversitesi, Türkiye |
| Özet |
| İşletmeler performans geliştirme ve değerlendirme yöntemlerini eksiksiz olarak uygulayarak daralan pazarlarda tüketici tatmini sağlayabilir ve rekabet şartlarında avantaj elde edebilirler. İşgören performansının geliştirilmesi ve artırılması diğer işletmeler gibi otel işletmeleri açısından da son derece önemlidir. Bu çalışmada, yöneticilerin gerçekleştirdiği performans değerlendirme çalışmalarına otel sınır birim işgörenlerinin (servis ve önbüro departmanlarında çalışanlar) bakışı ampirik olarak değerlendirilmeye çalışılmıştır. Çalışmada öncelikli olarak performans ve performans yönetimi kavranıları verilecek ve ilgili literatüre göre otel işletmelerinde kullanılan performans değerlendirme kriterleri üzerinde durulacaktır. İlerleyen bölümlerde ise, Ankara'daki beş yıldızlı otel işletmelerinde gerçekleştirilen ampirik araştırma üzerinde durulacak ve elde edilen bulgular tartışılacaktır. |
| Anahtar Kelimeler |
| otel işletmeleri,performans yönetimi |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli ulusal dergilerde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Gazi Üniversitesi TTEF Dergisi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | ASOS |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 05-2002 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 167 / 182 |
