img
Nano study of antioxidant activities of fermented soy whey prepared with lactic acid bacteria and kefir   
Yazarlar
M. Monajjemi
A. L. Nurul Aminin
A. R. Ilkhani
Dr. Öğr. Üyesi Fatemeh MOLLAAMIN Dr. Öğr. Üyesi Fatemeh MOLLAAMIN
Kastamonu Üniversitesi
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü ESCI dergilerinde yayımlanan tam makale
Dergi Adı AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH
Dergi ISSN 1996-0808
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 01-2012
Cilt No 6
Sayı 2
Sayfalar 426 / 430
Doi Numarası 10.5897/AJMR11.1249