| Yazarlar (2) |
Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER
Türkiye |
Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
| Özet |
| The subject of this study is that gastronomy, which means healthy, pleasant and delicious cuisine, will be discussed within the scope of ancient medical theories. |
| Anahtar Kelimeler |
| Kitap Adı | Gastronomy Attractions and Practices in Tourism |
| Bölüm(ler) | Ayurveda and Hilts Theory in the Context of the Relationship between Gastronomy and Ancient Medicine |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Scopus indeksinde taranan bilimsel kitap |
| Kitap Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2023 |
| ISBN | 978-3-631-90526-5 |
| Basıldığı Ülke | Almanya |
| Basıldığı Şehir | Berlin |
