Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Değerlendirilmesi ve Geliştirilmesi Kapsamında Ankara İli Ayaş İlçesi Örneği (Geçmişten Geleceğe Taşınan Miras: Ayaş)
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Hasan Evrim ARICI Türkiye
| Bölüm Adı | Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Değerlendirilmesi ve Geliştirilmesi Kapsamında Ankara İli Ayaş İlçesi Örneği | ||
| Kitap Adı | Geçmişten Geleceğe Taşınan Miras: Ayaş | ||
| Bölüm Sayfaları | 1-3 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında ulusal yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Alanında tanınmış ulusal bir yayınevince basılan bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2018 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-975-95777-2-8 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Ankara |
| Kitap Linki | https://www.researchgate.net/profile/Serkan-Caliskan-7/publication/371169051_5-Gecmisten_Gelecege_Tasinan_Miras_Ayas_S_Caliskan_HEArici/links/64774e47d702370600c504f6/5-Gecmisten-Gelecege-Tasinan-Miras-Ayas-S-Caliskan-HEArici.pdf | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gastronomi
Sürdürülebilir Turizm
|
||
| Özet |
| Ankara’nın en eski ilçelerinden biri olan Ayaş, tarihi dokusunu koruyabilmiş ender bölgeler biridir. Önemli bir tarım alanı olan Ayaş, ilçenin adı ile anılan domates ve dut gibi tarımsal ürünlere sahiptir. Son yıllarda modern termal tesislerin açılması, tarıma verilen desteklerin varlığı, Meslek Yüksekokulu’nun açılması, emeklilerin yapmış olduğu t... |
| Anahtar Kelimeler |