| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Aysun Yılmabaşar
Türkiye |
| Kitap Adı | Türk Dünyası Mutfak Kültürü |
| Bölüm(ler) | KIRIM MUTFAK KÜLTÜRÜ |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2023 |
| ISBN | 978-625-397-511-1 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Ankara |
