| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Aykut ŞİMŞEK
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
| Kitap Adı | Turizm ve Destinasyon Araştırmaları VII |
| Bölüm(ler) | Anadolu Mutfağında Ekmek |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2024 |
| ISBN | 978-625-6321-26-7 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Çanakkale |
