Osmanlı Döneminde Yemek Kültürü (Yemek, Kültür ve Toplum)
Yazarlar (1)
Doç. Dr. Aykut ŞİMŞEK Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
| Bölüm Adı | Osmanlı Döneminde Yemek Kültürü | ||
| Kitap Adı | Yemek, Kültür ve Toplum | ||
| Bölüm Sayfaları | 177-192 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2020 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-625-402-033-9 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Ankara |
