img
Gıda Endüstrisinde Sürdürülebilirlik (Gıda Mühendisliğine Giriş)  
Yazarlar (2)
Emine Olum
İstanbul Medipol Üniversitesi, Türkiye
Arş. Gör. Dr. Demet GÜNER Arş. Gör. Dr. Demet GÜNER
Türkiye
Kitap Adı Gıda Mühendisliğine Giriş
Bölüm(ler) Gıda Endüstrisinde Sürdürülebilirlik
Kitap Türü Kitap Bölümü
Kitap Alt Türü Alanında ulusal yayımlanan kitap bölümü
Kitap Niteliği Ders Kitabı
Kitap Dili Türkçe
Basım Tarihi 01-2020
ISBN 978-605-033-148-6
Basıldığı Ülke Türkiye
Basıldığı Şehir Ankara
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Paylaş

Talent Yazılım
UNIS: Akademik Veri Yönetim Sistemi
Talentsoft Yazılım