Gastronomi Turizmi ve Kültür İlişkisi (Halkbilimi Bağlamında Türkiye’de Yeme-İçme Kültürü)
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Hakkı ÇILGINOĞLU Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Oğuz Çam
| Bölüm Adı | Gastronomi Turizmi ve Kültür İlişkisi | ||
| Kitap Adı | Halkbilimi Bağlamında Türkiye’de Yeme-İçme Kültürü | ||
| Bölüm Sayfaları | 135-166 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2021 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-625-7316-99-6 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | |