| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Kevser KARLI
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
| Kitap Adı | FONKSİYONEL BESİNLERİN SAĞLIKTAKİ ROLÜ |
| Bölüm(ler) | PORTAKAL (Hesperidin, Tangeretin) VE ELMA (Phloretin) |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2021 |
| ISBN | 978-605-7594-54-9, |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir |
