Pandemilerde Gıda Güvenliği Riski: Covid-19 Örneği (Pandemi Sürecinde Güncel Sağlık Çalışmaları)
Yazarlar (2)
Dr. Öğr. Üyesi Yasin AKKEMİK Selçuk Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Kemal Kaan Tekinşen Selçuk Üniversitesi, Türkiye
| Bölüm Adı | Pandemilerde Gıda Güvenliği Riski: Covid-19 Örneği | ||
| Kitap Adı | Pandemi Sürecinde Güncel Sağlık Çalışmaları | ||
| Bölüm Sayfaları | 21-35 | ||
| Kitap Türü |
Kitap Bölümü
|
||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2020 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-2-38236-063-7 |
| Basıldığı Ülke | Fransa | Basıldığı Şehir | Lyon |
| UAK Araştırma Alanları |
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
|
||
| Özet |
| Günümüzde başta COVID-19 olmak üzere pandemik hastalıkların tüm ülkeleri ilgilendirmesi ve insanlığı her yönüyle tehdit etmesi nedeniyle çağımızın en önemli sağlık sorunlarından biridir. Pandemik hastalıklarla beraber, insan oğlunun maruz kaldığı diğer sağlık sorunları da non-enfeksiyöz hastalık veya durumları oluşturmakta ve bu tür hastalara evde bakım yöntemleri de ayrı bir sorun oluşturmaktadır. Bu açılardan bu kitap okuyucuları bilgilendirci ve yol gösterici niteliktedir. Bu kitap başta COVID-19 olmak üzere hayatını kaybeden tüm sağlık çalışanlarına atfedilmiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
