Determination of bioactivity properties of some honeys produced in the Western Black Sea region
Yazarlar (6)
Serhat Karabıcak
Oktay Bıyıklıoğlu
Derya Keleşoğlu
Hülya Özler Türkiye
Prof. Dr. İdris YAZGAN Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Talip ÇETER Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | İngilizce |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | 6th Eurasia Biochemical Approaches & Technologies Congress (6EBAT) | ||
| Kongre Tarihi | 24-10-2024 / 27-10-2024 | ||
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Tokat |
| UAK Araştırma Alanları |
Bitki Morfolojisi ve Anatomisi
|
||
| Özet |
| Honey, which has been an important foodstuff throughout human history, was a gathering activity in the early ages, but today it is largely obtained from modern hives. In addition to being a foodstuff, interest in honey has always remained alive due to its traditional therapeutic use. Studies have revealed the immune-boosting, anti-inflammatory, ant... |
| Anahtar Kelimeler |
