Probiyotik Yoğurdun Mikrobiyolojik, Kimyasal Ve Duyusal Özellikleri Üzerine Karanfilin Etkisi
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Ayşe GÜNEŞ BAYIR Bezm-İ Âlem Vakıf Üniversitesi, Türkiye
Mehmet Gültekin Bilgin
Bezm-İ Âlem Vakıf Üniversitesi, Türkiye
Bezm-İ Âlem Vakıf Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | VAN VETERINARY JOURNAL | ||
| Dergi ISSN | 2149-3359 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 08-2019 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 30 / 2 / 109–114 | DOI | – |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/en/pub/vanvetj/issue/47335/548835 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
|
||
