img
Halk Pazarlarında Çiftçi Üretimi Adı Altında Satışa Sunulan Salamura Beyaz Peynirlerin Mikrobiyolojik Kalitesinin ve Güvenilirliğinin Değerlendirilmesi  
Yazarlar
Ayşegül Demircioğlu
Dr. Öğr. Üyesi Alper GÜNGÖREN Dr. Öğr. Üyesi Alper GÜNGÖREN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Bildiri Türü Tebliğ/Bildiri
Bildiri Alt Türü Tam Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum)
Bildiri Niteliği Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum
Bildiri Dili Türkçe
Kongre Adı X. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
Kongre Tarihi 25-04-2024 / 27-04-2024
Basıldığı Ülke Türkiye
Basıldığı Şehir
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş