| Yazarlar (2) |
Dr. Öğr. Üyesi Aykut ŞİMŞEK
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Bıçkın Temel
|
| Kitap Adı | Turizm ve Destinasyon Araştırmaları X |
| Bölüm(ler) | Geleneksel Adana Mutfağının İncelenmesi: Şırdan, Mumbar ve Şalgam Örneği |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2025 |
| ISBN | 978-625-5850-13-3 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Çanakkale |
