| Yazarlar (4) |
Beyza Mendeş
Bezm-İ Âlem Vakıf Üniversitesi, Türkiye |
Doç. Dr. Ayşe GÜNEŞ BAYIR
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
|
Ayşe Semra Aksoy
Türkiye |
|
Özlem Toluk
Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Food Science & Nutrition |
| Dergi ISSN | 2048-7177 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q1 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2025 |
