| Yazarlar (4) |
Doç. Dr. Nezahat TURFAN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
İskender Khubalıyev
|
Arş. Gör. Kübra TEKŞEN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Ergin Murat ALTUNER
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Food Science & Nutrition |
| Dergi ISSN | 2048-7177 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q2 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 07-2025 |
| Cilt No | 13 |
| Sayı | 13 |
| Sayfalar | 1 / 15 |
| Doi Numarası | 10.1002/fsn3.70660 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1002/fsn3.70660 |
| Atıf Sayıları |
