img
img
Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri: Liseli Şefler Yarışıyor (Sofradaki Bilim ve Lezzetteki Sanat: Gastronomiyi Kapsamlı Bir Bakış)  
Yazarlar (1)
Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Devamını Göster
Kitap Adı Sofradaki Bilim ve Lezzetteki Sanat: Gastronomiyi Kapsamlı Bir Bakış
Bölüm(ler) Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri: Liseli Şefler Yarışıyor
Kitap Türü Kitap Bölümü
Kitap Alt Türü Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü
Kitap Niteliği Diğer uluslararası bilimsel kitap
Kitap Dili Türkçe
Basım Tarihi 03-2024
ISBN 978-605-254-809-7
Basıldığı Ülke Türkiye
Basıldığı Şehir
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş