img
High Hydrostatic Pressure Extraction of Phenolic Compounds from Maclura pomifera fruits    
Yazarlar
Prof. Dr. Ergin Murat ALTUNER Prof. Dr. Ergin Murat ALTUNER
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Cemil İşlek
Niğde Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Talip ÇETER Prof. Dr. Talip ÇETER
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Hami Alpas
Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü SCOPUS dergilerinde yayımlanan tam makale
Dergi Adı African Journal of Biotechnology
Dergi ISSN 1684-5315
Dergi Tarandığı Indeksler CAB Abstracts, Scopus, Google Scholar
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 01-2012
Cilt No 11
Sayı 4
Sayfalar 930 / 937
Doi Numarası 10.5897/AJB11.2506
Makale Linki http://www.academicjournals.org/journal/AJB/article-full-text-pdf/8F2AA1D33055