img
The Effect of High Hydrostatic Pressure Processing On Anthocyanins and Flavonols of Berry Juices   
Yazarlar
Prof. Dr. Ergin Murat ALTUNER
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Cemil İşlek
Niğde Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Talip ÇETER
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Hami Alpas
Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Türkiye
Nazim Doğan
Türkiye
Bildiri Türü Tebliğ/Bildiri
Bildiri Alt Türü Tam Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum)
Bildiri Niteliği Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum
Bildiri Dili İngilizce
Kongre Adı ANPFT 2012
Kongre Tarihi 07-05-2012 / 10-05-2012
Basıldığı Ülke Türkiye
Basıldığı Şehir Kuşadası
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları
Google Scholar 2

Paylaş