img
DETERMINATION OF NUTRITIONAL AND BIOACTIVE PROPERTIES IN SOME SELECTED WILD GROWING AND CULTIVATED MUSHROOMS FROM TURKEY  
Yazarlar
Doç. Dr. Nezahat TURFAN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Aysun Pekşen
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye
Beyhan Kibar
Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Sabri ÜNAL
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale
Dergi Adı Acta Scientiarum Polonorum-Hortorum Cultus
Dergi ISSN 1644-0692
Dergi Tarandığı Indeksler SCI-Expanded
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 06-2018
Cilt No 17
Sayı 3
Sayfalar 57 / 72
Doi Numarası 10.24326/asphc.2018.3.6
Makale Linki http://www.hortorumcultus.actapol.net/pub/17_3_57.pdf