Sürdürülebilir Gastronomi Açısından Altınekin Mutfak Kültürünün Değerlendirilmesi
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Şafak Ünüvar Selçuk Üniversitesi, Türkiye
Öğr. Gör. Muhammed Fatih YILDIRIM Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Baki Önal
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | Türkçe |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | 2nd International Beyşehir Gastronomy Culture and Tourism Congress | ||
| Kongre Tarihi | 25-04-2025 / | ||
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Konya |
| Bildiri Linki | https://www.iksadkongre.com/gastronomy | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
|
||
