Geleneksel Bir Kutlama: Çörek Bayramı (Halk Gastronomisi)
Yazarlar (1)
Prof. Dr. Gülten KÜÇÜKBASMACI Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
| Bölüm Adı | Geleneksel Bir Kutlama: Çörek Bayramı | ||
| Kitap Adı | Halk Gastronomisi | ||
| Bölüm Sayfaları | 541-566 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında ulusal yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Alanında tanınmış ulusal bir yayınevince basılan bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2022 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-975-9049-35-5 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | İistanbul |
| Kitap Linki | https://www.issscongress.com/gastronomi27.12.2022.pdf | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Türkiye Sahası Türk Halk Bilimi
|
||
