Yazarlar |
![]() Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Kitap Adı | GASTRONOMİ SÖZLÜĞÜ A dan Z ye |
Bölüm(ler) | Yağlı Kâğıt |
Kitap Türü | Kitap Bölümü |
Kitap Alt Türü | Alanında ulusal yayımlanan kitap bölümü |
Kitap Niteliği | Alanında tanınmış ulusal bir yayınevince basılan bilimsel kitap |
Kitap Dili | Türkçe |
Basım Tarihi | 01-2020 |
ISBN | 9786052542538 |
Basıldığı Ülke | Türkiye |
Basıldığı Şehir | Ankara |