img
GASTRONOMİ UZMANLARININ DÜNYA’DA ÜN YAPMIŞ MUTFAKLARI DEĞERLENDİRMESİ  
Yazarlar
Öğr. Gör. Elif ASLAN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Cevdet Avcıkurt
Türkiye
Düriye Bozok
Balıkesir Üniversitesi, Türkiye
Bildiri Türü Tebliğ/Bildiri
Bildiri Alt Türü Tam Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum)
Bildiri Niteliği Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum
Bildiri Dili Türkçe
Kongre Adı V. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (UGTAK)
Kongre Tarihi 07-10-2021 / 08-10-2021
Basıldığı Ülke Türkiye
Basıldığı Şehir Sakarya
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş