Potential of high hydrostatic pressure to improve the production of plants used as food. In ‘Advances in biotechnology for food industry’.(Eds AM Holban, AM Grumezescu) pp. 213–241
Yazarlar (1)
Prof. Dr. Ergin Murat ALTUNER Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | |||
| Makale Dili | – | Basım Tarihi | 01-2018 |
| Makale Linki | https://scholar.google.com/scholar?cluster=4213749156674413720&hl=en&oi=scholarr | ||
| UAK Araştırma Alanları |
|
||
