| Yazarlar |
Doç. Dr. Ekrem MUTLU
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Tuğba Demir
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Türkiye |
|
Banu Kutlu
Munzur Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus |
| Kongre Tarihi | 24-10-2013 / 26-10-2013 |
| Basıldığı Ülke | Makedonya |
| Basıldığı Şehir | Struga |
