Kahraman, M., Yurtseven, S., Sakar, E., Daş, A., Yalçin, H., GÜNGÖREN, G., Boyraz, M.Ü., Koyuncu, İ. (2023) "Pistachio, pomegranate and olive by-products added to sheep rations change the biofunctional properties of milk through the milk amino acid profile", FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES, 43 (1) pp. 124-138 [SCI Expanded] DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-30604">
Kahraman, M., Yurtseven, S., Sakar, E., Daş, A., Yalçin, H., GÜNGÖREN, G., Boyraz, M.Ü., Koyuncu, İ. (2023) "Pistachio, pomegranate and olive by-products added to sheep rations change the biofunctional properties of milk through the milk amino acid profile", FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES, 43 (1) pp. 124-138 [SCI Expanded] DOI Kahraman, M., Yurtseven, S., Sakar, E., Daş, A., Yalçin, H., GÜNGÖREN, G., Boyraz, M.Ü., Koyuncu, İ. (2023) "Pistachio, pomegranate and olive by-products added to sheep rations change the biofunctional properties of milk through the milk amino acid profile", FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES, 43 (1) pp. 124-138 [SCI Expanded] DOI
GÜNGÖREN, G., Demircioğlu, İ., Demiraslan, Y., İnce, N.G. (2023) "Determining the Correlation between External Structure and Center of Pressures (COP) Analysis Data of Aksaray Malakli Dogs: A Pilot Study", VETERINARIA, 72 (1) pp. 101-112 Link " data-bs-content-id="YazarBilgi-30605">
GÜNGÖREN, G., Demircioğlu, İ., Demiraslan, Y., İnce, N.G. (2023) "Determining the Correlation between External Structure and Center of Pressures (COP) Analysis Data of Aksaray Malakli Dogs: A Pilot Study", VETERINARIA, 72 (1) pp. 101-112 Link GÜNGÖREN, G., Demircioğlu, İ., Demiraslan, Y., İnce, N.G. (2023) "Determining the Correlation between External Structure and Center of Pressures (COP) Analysis Data of Aksaray Malakli Dogs: A Pilot Study", VETERINARIA, 72 (1) pp. 101-112 Link
Kahraman, M., Daş, A., GÜNGÖREN, G., Daş, B.D., Yalçin, H., Koyuncu, İ., Akmeşe, Ş. (2022) "Use of metabolomics tools in the evaluation of the fattening performance of lambs", MEDYCYNA WETERYNARYJNA-VETERINARY MEDICINE-SCIENCE AND PRACTICE, 78 (9) pp. 461-467 [SCI Expanded] DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-30607">
Kahraman, M., Daş, A., GÜNGÖREN, G., Daş, B.D., Yalçin, H., Koyuncu, İ., Akmeşe, Ş. (2022) "Use of metabolomics tools in the evaluation of the fattening performance of lambs", MEDYCYNA WETERYNARYJNA-VETERINARY MEDICINE-SCIENCE AND PRACTICE, 78 (9) pp. 461-467 [SCI Expanded] DOI Kahraman, M., Daş, A., GÜNGÖREN, G., Daş, B.D., Yalçin, H., Koyuncu, İ., Akmeşe, Ş. (2022) "Use of metabolomics tools in the evaluation of the fattening performance of lambs", MEDYCYNA WETERYNARYJNA-VETERINARY MEDICINE-SCIENCE AND PRACTICE, 78 (9) pp. 461-467 [SCI Expanded] DOI
Demircioğlu, İ., Duro, S., GÜNGÖREN, G., Choudhary, O.P., Gündemir, O., Demiraslan, Y., Pazvant, G. (2022) "Digits angle and digits length ratio in Japanese quail (Coturnix coturnix Japonica)", INDIAN JOURNAL OF ANIMAL RESEARCH, 56 (9) pp. 1105-1109 [SCI Expanded] DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-30609">
Demircioğlu, İ., Duro, S., GÜNGÖREN, G., Choudhary, O.P., Gündemir, O., Demiraslan, Y., Pazvant, G. (2022) "Digits angle and digits length ratio in Japanese quail (Coturnix coturnix Japonica)", INDIAN JOURNAL OF ANIMAL RESEARCH, 56 (9) pp. 1105-1109 [SCI Expanded] DOI Demircioğlu, İ., Duro, S., GÜNGÖREN, G., Choudhary, O.P., Gündemir, O., Demiraslan, Y., Pazvant, G. (2022) "Digits angle and digits length ratio in Japanese quail (Coturnix coturnix Japonica)", INDIAN JOURNAL OF ANIMAL RESEARCH, 56 (9) pp. 1105-1109 [SCI Expanded] DOI
AKKEMİK, Y., Güner, A. (2024) "Determination of the presence and antimicrobial resistance of Arcobacter species in broiler carcasses at different stages of slaughter line", Food Science & Nutrition, 12 (5) pp. 3461-3468 [SCI Expanded] Link DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-30621">
AKKEMİK, Y., Güner, A. (2024) "Determination of the presence and antimicrobial resistance of Arcobacter species in broiler carcasses at different stages of slaughter line", Food Science & Nutrition, 12 (5) pp. 3461-3468 [SCI Expanded] Link DOI AKKEMİK, Y., Güner, A. (2024) "Determination of the presence and antimicrobial resistance of Arcobacter species in broiler carcasses at different stages of slaughter line", Food Science & Nutrition, 12 (5) pp. 3461-3468 [SCI Expanded] Link DOI
GÜNGÖREN, A., Demircioğlu, A., AKKEMİK, Y., Güner, A. (2023) "Impact of Elaeagnus angustifolia flour added to bio-yogurt on probiotic survival and monitoring of in vitro acid tolerance in synthetic gastric fluid", Brazilian Journal of Food Technology, 26 (1) DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-30622">
GÜNGÖREN, A., Demircioğlu, A., AKKEMİK, Y., Güner, A. (2023) "Impact of Elaeagnus angustifolia flour added to bio-yogurt on probiotic survival and monitoring of in vitro acid tolerance in synthetic gastric fluid", Brazilian Journal of Food Technology, 26 (1) DOI GÜNGÖREN, A., Demircioğlu, A., AKKEMİK, Y., Güner, A. (2023) "Impact of Elaeagnus angustifolia flour added to bio-yogurt on probiotic survival and monitoring of in vitro acid tolerance in synthetic gastric fluid", Brazilian Journal of Food Technology, 26 (1) DOI
Yılmaz, T., Gürdemir, E., Nizamlıoğlu, A., AKKEMİK, Y., Güner, A. (2023) "Investigation of Some Physio-Chemical and Microbiological Quality of Fresh Meat Sold Online", Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 39 (3) pp. 106-113 [TR Dizin] Link DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-30623">
Yılmaz, T., Gürdemir, E., Nizamlıoğlu, A., AKKEMİK, Y., Güner, A. (2023) "Investigation of Some Physio-Chemical and Microbiological Quality of Fresh Meat Sold Online", Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 39 (3) pp. 106-113 [TR Dizin] Link DOI Yılmaz, T., Gürdemir, E., Nizamlıoğlu, A., AKKEMİK, Y., Güner, A. (2023) "Investigation of Some Physio-Chemical and Microbiological Quality of Fresh Meat Sold Online", Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 39 (3) pp. 106-113 [TR Dizin] Link DOI
DEMİR, U., TAŞKIN, Ö., SOYLU, V.G., YILMAZ, A. (2023) "Delirium Awareness of Intensive Care Nurses Before and After Education: Theoretical and Practical Evaluation.", 24. ULUSLAR ARASI YOĞUN BAKIM SEMPOZYUMU , (Mayıs 2023) " data-bs-content-id="YazarBilgi-30712">
DEMİR, U., TAŞKIN, Ö., SOYLU, V.G., YILMAZ, A. (2023) "Delirium Awareness of Intensive Care Nurses Before and After Education: Theoretical and Practical Evaluation.", 24. ULUSLAR ARASI YOĞUN BAKIM SEMPOZYUMU , (Mayıs 2023) DEMİR, U., TAŞKIN, Ö., SOYLU, V.G., YILMAZ, A. (2023) "Delirium Awareness of Intensive Care Nurses Before and After Education: Theoretical and Practical Evaluation.", 24. ULUSLAR ARASI YOĞUN BAKIM SEMPOZYUMU , (Mayıs 2023)
YILMAZ, A. (2022) "Ventrikülo-Peritoneal Şantı Olan Gebe Hastanın Anestezi Yönetimi", 10. Uluslararası Hipokrat Tıp ve Sağlık Bilimleri Kongresi , Türkiye, (Aralık 2022)
SOYLU, V.G., DEMİR, U., YILMAZ, A., TAŞKIN, Ö., Çatan, F.İ., DOĞANAY, Z. (2022) "İnferior vena cava kollabilite indeksine göre albumin ve prealbumin", Türk Anesteziyoloji ve Reanimasyon Derneği 56. Ulusal Kongresi-TARK 2022 , Türkiye, (Kasım 2022)
DEMİR, U., TAŞKIN, Ö., YILMAZ, A., SOYLU, V.G., DOĞANAY, Z. (2022) "Uzamış prone pozisyonu kafa içi basıncını etkiler mi?", Uzamış prone pozisyonu kafa içi basıncını etkiler mi? , Türkiye, (Kasım 2022)
ÇALIŞKAN, S. (2023) "Aşçılık Eğitiminde Güncel Gelişmeler: Ustalık Telafi Programı", Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 20 (2) pp. 329-349 [TR Dizin] Link DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-30740">
ÇALIŞKAN, S. (2023) "Aşçılık Eğitiminde Güncel Gelişmeler: Ustalık Telafi Programı", Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 20 (2) pp. 329-349 [TR Dizin] Link DOI ÇALIŞKAN, S. (2023) "Aşçılık Eğitiminde Güncel Gelişmeler: Ustalık Telafi Programı", Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 20 (2) pp. 329-349 [TR Dizin] Link DOI
ÇALIŞKAN, S. (2023) "Chef&B Kimdir? Gastronomide Yeni Trend Yiyecek İçecek ve Mutfak Koordinatörlüğü", Turizm Akademik Dergisi, 10 (2) pp. 197-211 [TR Dizin] Link " data-bs-content-id="YazarBilgi-30741">
ÇALIŞKAN, S. (2023) "Chef&B Kimdir? Gastronomide Yeni Trend Yiyecek İçecek ve Mutfak Koordinatörlüğü", Turizm Akademik Dergisi, 10 (2) pp. 197-211 [TR Dizin] Link ÇALIŞKAN, S. (2023) "Chef&B Kimdir? Gastronomide Yeni Trend Yiyecek İçecek ve Mutfak Koordinatörlüğü", Turizm Akademik Dergisi, 10 (2) pp. 197-211 [TR Dizin] Link
ÇALIŞKAN, S., Akın, T., Özdemir, S., Çelik, Y., Kale, G., Çelik, Y., Şit, Y.T. (2023) "Aşçılık ve Servis Atölyesi", Ankara/Türkiye : MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI, ISBN: 978-975-11-7134-4
ÇALIŞKAN, S., Akın, T., Özdemir, S., Kale, G., Çelik, Y., Şit, Y.T. (2023) "Gastronomi Turizmi", Ankara/Türkiye : MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI, ISBN: 978-975-11-7141-2 " data-bs-content-id="YazarBilgi-30750">
ÇALIŞKAN, S., Akın, T., Özdemir, S., Kale, G., Çelik, Y., Şit, Y.T. (2023) "Gastronomi Turizmi", Ankara/Türkiye : MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI, ISBN: 978-975-11-7141-2 ÇALIŞKAN, S., Akın, T., Özdemir, S., Kale, G., Çelik, Y., Şit, Y.T. (2023) "Gastronomi Turizmi", Ankara/Türkiye : MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI, ISBN: 978-975-11-7141-2
ÇALIŞKAN, S., Akın, T., Özdemir, S., Kale, G., Çelik, Y., Şit, Y.T. (2023) "Osmanlı Saray Mutfağı", Ankara/Türkiye : MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI, ISBN: 978-975-11-7139-9 " data-bs-content-id="YazarBilgi-30751">
ÇALIŞKAN, S., Akın, T., Özdemir, S., Kale, G., Çelik, Y., Şit, Y.T. (2023) "Osmanlı Saray Mutfağı", Ankara/Türkiye : MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI, ISBN: 978-975-11-7139-9 ÇALIŞKAN, S., Akın, T., Özdemir, S., Kale, G., Çelik, Y., Şit, Y.T. (2023) "Osmanlı Saray Mutfağı", Ankara/Türkiye : MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI, ISBN: 978-975-11-7139-9
ÇALIŞKAN, S. (2023) "TÜRK MUTFAĞI HAFTASI ETKİNLİKLERİ: KASTAMONU LİSELİ ŞEFLER YARIŞIYOR ÖRNEĞİ", VII. International Gastronomy Tourism Studies Congress , Kastamonu, Türkiye, (Ekim 2023) " data-bs-content-id="YazarBilgi-30756">
ÇALIŞKAN, S. (2023) "TÜRK MUTFAĞI HAFTASI ETKİNLİKLERİ: KASTAMONU LİSELİ ŞEFLER YARIŞIYOR ÖRNEĞİ", VII. International Gastronomy Tourism Studies Congress , Kastamonu, Türkiye, (Ekim 2023) ÇALIŞKAN, S. (2023) "TÜRK MUTFAĞI HAFTASI ETKİNLİKLERİ: KASTAMONU LİSELİ ŞEFLER YARIŞIYOR ÖRNEĞİ", VII. International Gastronomy Tourism Studies Congress , Kastamonu, Türkiye, (Ekim 2023)
ÇALIŞKAN, S. (2022) "The Role of Chefs in the Preparation of Local Dishes: The Concept of Destination Chef", 1.INTERNATIONAL TOURISM AND CULINARY CONFERENCE 1.INTERNATIONAL TOURISM AND CULINARY CONFERENCE OCTOBER 27–28, 2022 OCTOBER 27–28, 2022 AMASYA-TÜRKİYE , (pp. 656-657), Amasya, Türkiye, (Aralık 2022)
ÇALIŞKAN, S. (2022) "Otellerde Yıldız Sisteminin İşlevselliğinin Müşteri Görüşleri Işığında Değerlendirilmesi", 10.LİSANSÜSTÜ TURİZM ÖĞRENCİLERİ ARAŞTIRMA KONGRESİ , (pp. 88-89), Ankara, Türkiye, (Kasım 2022) " data-bs-content-id="YazarBilgi-30758">
ÇALIŞKAN, S. (2022) "Otellerde Yıldız Sisteminin İşlevselliğinin Müşteri Görüşleri Işığında Değerlendirilmesi", 10.LİSANSÜSTÜ TURİZM ÖĞRENCİLERİ ARAŞTIRMA KONGRESİ , (pp. 88-89), Ankara, Türkiye, (Kasım 2022) ÇALIŞKAN, S. (2022) "Otellerde Yıldız Sisteminin İşlevselliğinin Müşteri Görüşleri Işığında Değerlendirilmesi", 10.LİSANSÜSTÜ TURİZM ÖĞRENCİLERİ ARAŞTIRMA KONGRESİ , (pp. 88-89), Ankara, Türkiye, (Kasım 2022)
ÇALIŞKAN, S. (2022) "SPORCU KAMPLARINDA SPORCU BESLENMESİ VE MENÜ PLANLAMA", 22. ULUSAL TURİZM KONGRESİ , (pp. 1137-1144), Burdur, Türkiye, (Aralık 2022) " data-bs-content-id="YazarBilgi-30759">
ÇALIŞKAN, S. (2022) "SPORCU KAMPLARINDA SPORCU BESLENMESİ VE MENÜ PLANLAMA", 22. ULUSAL TURİZM KONGRESİ , (pp. 1137-1144), Burdur, Türkiye, (Aralık 2022) ÇALIŞKAN, S. (2022) "SPORCU KAMPLARINDA SPORCU BESLENMESİ VE MENÜ PLANLAMA", 22. ULUSAL TURİZM KONGRESİ , (pp. 1137-1144), Burdur, Türkiye, (Aralık 2022)
