| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Fatma Yağmur HAZAR SUNCAK
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Güzin Kaban
Atatürk Üniversitesi, Türkiye |
|
Mükerrem Kaya
Atatürk Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | LWT |
| Dergi ISSN | 0023-6438 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI |
| Dergi Grubu | Q1 |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2021 |
| Cilt No | 145 |
| Doi Numarası | 10.1016/j.lwt.2021.111289 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111289 |
| Atıf Sayıları |
