Türkçe
Türkçe
English
Anasayfa
Gelişmiş Arama
Akademisyen Arama
Yayın Arama
Proje Arama
Fikri Mülkiyet Arama
Ödül Arama
Tez Arama
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Raporlar ve İstatistikler
Unis İletişim
Giriş
Giriş
Yayın Arama
Prof. Dr.
Doç. Dr.
Dr. Öğr. Üyesi
Öğr. Gör. Dr.
Öğr. Gör.
Arş. Gör. Dr.
Arş. Gör.
Diğer
Toplam 24619 kayıt
Kırgız Destanlarında Benzetme Unsuru Olarak Hayvanlar: Eşimkul ve Zuura Destanı Örneği
Link
ARSLAN, D.
(2022) "
Kırgız Destanlarında Benzetme Unsuru Olarak Hayvanlar: Eşimkul ve Zuura Destanı Örneği
",
İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
, 11 (1) pp. 191-211
[TR Dizin]
Link
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15925">
ARSLAN, D.
(2022) "
Kırgız Destanlarında Benzetme Unsuru Olarak Hayvanlar: Eşimkul ve Zuura Destanı Örneği
",
İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
, 11 (1) pp. 191-211
[TR Dizin]
Link
ARSLAN, D.
(2022) "
Kırgız Destanlarında Benzetme Unsuru Olarak Hayvanlar: Eşimkul ve Zuura Destanı Örneği
",
İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
, 11 (1) pp. 191-211
[TR Dizin]
Link
Kurum Bilgileri
İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi
Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Kuzey-Batı (Kıpçak) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Özgeçmiş Sayfası
2022
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
KIRGIZ EDEBİYATINDA MİLLİ RUHUN OLUŞUM SÜRECİ VE KIRGIZ ŞAİRİ SOVYETBEK BAYGAZİYEV
Link
DOI
ARSLAN, D.
, SÖYLEMEZ, O. (2021) "
KIRGIZ EDEBİYATINDA MİLLİ RUHUN OLUŞUM SÜRECİ VE KIRGIZ ŞAİRİ SOVYETBEK BAYGAZİYEV
",
The Journal of Social Science Studies
, (86) pp. 95-118
Link
DOI
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15928">
ARSLAN, D.
, SÖYLEMEZ, O. (2021) "
KIRGIZ EDEBİYATINDA MİLLİ RUHUN OLUŞUM SÜRECİ VE KIRGIZ ŞAİRİ SOVYETBEK BAYGAZİYEV
",
The Journal of Social Science Studies
, (86) pp. 95-118
Link
DOI
ARSLAN, D.
, SÖYLEMEZ, O. (2021) "
KIRGIZ EDEBİYATINDA MİLLİ RUHUN OLUŞUM SÜRECİ VE KIRGIZ ŞAİRİ SOVYETBEK BAYGAZİYEV
",
The Journal of Social Science Studies
, (86) pp. 95-118
Link
DOI
Kurum Bilgileri
İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi
Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Kuzey-Batı (Kıpçak) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Özgeçmiş Sayfası
2021
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
The Journal of Social Science Studies
Kıpçak Türkçesiyle Yazılmış ‘Musanın İlk Kitabı’nda Oğuzca Unsurlar
Link
ARSLAN, D.
(2019) "
Kıpçak Türkçesiyle Yazılmış ‘Musanın İlk Kitabı’nda Oğuzca Unsurlar
",
Turkish Studies Academic Journals
, 3 (14) pp. 1013-1022
[TR Dizin]
Link
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15929">
ARSLAN, D.
(2019) "
Kıpçak Türkçesiyle Yazılmış ‘Musanın İlk Kitabı’nda Oğuzca Unsurlar
",
Turkish Studies Academic Journals
, 3 (14) pp. 1013-1022
[TR Dizin]
Link
ARSLAN, D.
(2019) "
Kıpçak Türkçesiyle Yazılmış ‘Musanın İlk Kitabı’nda Oğuzca Unsurlar
",
Turkish Studies Academic Journals
, 3 (14) pp. 1013-1022
[TR Dizin]
Link
Kurum Bilgileri
İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi
Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Kuzey-Batı (Kıpçak) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Özgeçmiş Sayfası
2019
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Turkish Studies Academic Journals
1819 Yılında Astrahan’da Basılan Musa’nın İlk Kitabı “Yaratılış” Üzerine Bir Değerlendirme
Link
ARSLAN, D.
(2018) "
1819 Yılında Astrahan’da Basılan Musa’nın İlk Kitabı “Yaratılış” Üzerine Bir Değerlendirme
",
TURAN-SAM
, (40) pp. 373-377
[TR Dizin]
Link
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15930">
ARSLAN, D.
(2018) "
1819 Yılında Astrahan’da Basılan Musa’nın İlk Kitabı “Yaratılış” Üzerine Bir Değerlendirme
",
TURAN-SAM
, (40) pp. 373-377
[TR Dizin]
Link
ARSLAN, D.
(2018) "
1819 Yılında Astrahan’da Basılan Musa’nın İlk Kitabı “Yaratılış” Üzerine Bir Değerlendirme
",
TURAN-SAM
, (40) pp. 373-377
[TR Dizin]
Link
Kurum Bilgileri
İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi
Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Kuzey-Batı (Kıpçak) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Özgeçmiş Sayfası
2018
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
TURAN-SAM
Eğirdir ve Yöresi Ağızlarından Derleme Sözlüğüne Katkılar
Link
ARSLAN, D.
(2018) "
Eğirdir ve Yöresi Ağızlarından Derleme Sözlüğüne Katkılar
",
TÜRÜK
, (15) pp. 358-363
Link
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15931">
ARSLAN, D.
(2018) "
Eğirdir ve Yöresi Ağızlarından Derleme Sözlüğüne Katkılar
",
TÜRÜK
, (15) pp. 358-363
Link
ARSLAN, D.
(2018) "
Eğirdir ve Yöresi Ağızlarından Derleme Sözlüğüne Katkılar
",
TÜRÜK
, (15) pp. 358-363
Link
Kurum Bilgileri
İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi
Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Kuzey-Batı (Kıpçak) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Özgeçmiş Sayfası
2018
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
TÜRÜK
Türkiye'de Özbek Türkçesi Üzerine Yapılmış Lisansüstü Tezler
ARSLAN, D.
(2021) "
Türkiye'de Özbek Türkçesi Üzerine Yapılmış Lisansüstü Tezler
",
OʻZBEK MUTAFAKKIRLARINING TIL NAZARIYASIGA OID QARASHLARI
, (pp. 117-128), Taşkent, Özbekistan, (
Nisan 2021
)
ARSLAN, D.
(2021) "
Türkiye'de Özbek Türkçesi Üzerine Yapılmış Lisansüstü Tezler
",
OʻZBEK MUTAFAKKIRLARINING TIL NAZARIYASIGA OID QARASHLARI
, (pp. 117-128), Taşkent, Özbekistan, (
Nisan 2021
)
Kurum Bilgileri
İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi
Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Kuzey-Batı (Kıpçak) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Özgeçmiş Sayfası
2021
Tebliğ/Bildiri
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
OʻZBEK MUTAFAKKIRLARINING TIL NAZARIYASIGA OID QARASHLARI
Türkiye Türkçesi Açısından Özbek Türkçesine Bir Bakış
ARSLAN, D.
(2021) "
Türkiye Türkçesi Açısından Özbek Türkçesine Bir Bakış
",
Boşlangiç Talimga Raqamli Texnologiyalarni Tatbiq Etişning Zamonaviy Tendentsiyalari va Rivojlaniş Omillari
, (pp. 57-60), Buhara, Özbekistan, (
Mayıs 2021
)
ARSLAN, D.
(2021) "
Türkiye Türkçesi Açısından Özbek Türkçesine Bir Bakış
",
Boşlangiç Talimga Raqamli Texnologiyalarni Tatbiq Etişning Zamonaviy Tendentsiyalari va Rivojlaniş Omillari
, (pp. 57-60), Buhara, Özbekistan, (
Mayıs 2021
)
Kurum Bilgileri
İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi
Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Kuzey-Batı (Kıpçak) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları
Özgeçmiş Sayfası
2021
Tebliğ/Bildiri
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Boşlangiç Talimga Raqamli Texnologiyalarni Tatbiq Etişning Zamonaviy Tendentsiyalari va Rivojlaniş Omillari
The Effect Of Liquidity On Liabilities: An Application In Automotive Companies
Link
DOI
DAYI, F.,
ÇETİNKAYA, R.
(2019) "
The Effect Of Liquidity On Liabilities: An Application In Automotive Companies
",
İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
, 8 (3) pp. 1813-1829
[TR Dizin]
Link
DOI
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15943">
DAYI, F.,
ÇETİNKAYA, R.
(2019) "
The Effect Of Liquidity On Liabilities: An Application In Automotive Companies
",
İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
, 8 (3) pp. 1813-1829
[TR Dizin]
Link
DOI
DAYI, F.,
ÇETİNKAYA, R.
(2019) "
The Effect Of Liquidity On Liabilities: An Application In Automotive Companies
",
İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
, 8 (3) pp. 1813-1829
[TR Dizin]
Link
DOI
Kurum Bilgileri
Tosya Meslek Yüksekokulu
Muhasebe ve Vergi
Muhasebe ve Vergi Uygulamaları Programı
Özgeçmiş Sayfası
2019
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
RADYASYON KORUYUCU TEKSTİL ÜRÜNLERİ
Link
OĞUZ, N.S.
, Akarslan, F. (2018) "
RADYASYON KORUYUCU TEKSTİL ÜRÜNLERİ
",
Anka e dergi
, 3 (1) pp. 16-25
Link
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15944">
OĞUZ, N.S.
, Akarslan, F. (2018) "
RADYASYON KORUYUCU TEKSTİL ÜRÜNLERİ
",
Anka e dergi
, 3 (1) pp. 16-25
Link
OĞUZ, N.S.
, Akarslan, F. (2018) "
RADYASYON KORUYUCU TEKSTİL ÜRÜNLERİ
",
Anka e dergi
, 3 (1) pp. 16-25
Link
Kurum Bilgileri
Araç Rafet Vergili Meslek Yüksekokulu
Tekstil, Giyim, Ayakkabı ve Deri
Giyim Üretim Teknolojisi Programı
Özgeçmiş Sayfası
2018
Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri)
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Anka e dergi
Gamma-rays shielding and antibacterial properties of coated fabrics
DOI
OĞUZ, N.S.
, Kodaloğlu, F.A. (2023) "
Gamma-rays shielding and antibacterial properties of coated fabrics
",
Industria Textila
, 74 (2) pp. 203-208
[SCI Expanded]
DOI
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15946">
OĞUZ, N.S.
, Kodaloğlu, F.A. (2023) "
Gamma-rays shielding and antibacterial properties of coated fabrics
",
Industria Textila
, 74 (2) pp. 203-208
[SCI Expanded]
DOI
OĞUZ, N.S.
, Kodaloğlu, F.A. (2023) "
Gamma-rays shielding and antibacterial properties of coated fabrics
",
Industria Textila
, 74 (2) pp. 203-208
[SCI Expanded]
DOI
Kurum Bilgileri
Araç Rafet Vergili Meslek Yüksekokulu
Tekstil, Giyim, Ayakkabı ve Deri
Giyim Üretim Teknolojisi Programı
Özgeçmiş Sayfası
2023
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Industria Textila
Gama Işınlarının Kumaşların Antibakteriyel Özellikleri Üzerine Etkisi II
OĞUZ, N.S.
, Dayık, M. (2014) "
Gama Işınlarının Kumaşların Antibakteriyel Özellikleri Üzerine Etkisi II
",
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergi
, 8 (2) pp. 1-11
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15947">
OĞUZ, N.S.
, Dayık, M. (2014) "
Gama Işınlarının Kumaşların Antibakteriyel Özellikleri Üzerine Etkisi II
",
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergi
, 8 (2) pp. 1-11
OĞUZ, N.S.
, Dayık, M. (2014) "
Gama Işınlarının Kumaşların Antibakteriyel Özellikleri Üzerine Etkisi II
",
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergi
, 8 (2) pp. 1-11
Kurum Bilgileri
Araç Rafet Vergili Meslek Yüksekokulu
Tekstil, Giyim, Ayakkabı ve Deri
Giyim Üretim Teknolojisi Programı
Özgeçmiş Sayfası
2014
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergi
Pamuk İpliğinde Mukavemeti Etkileyen Faktörlerin Bulanık Mantık Yöntemiyle Tespit Edilmesi
OĞUZ, N.S.
, Dayık, M. (2014) "
Pamuk İpliğinde Mukavemeti Etkileyen Faktörlerin Bulanık Mantık Yöntemiyle Tespit Edilmesi
",
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergisi
, 8 (2) pp. 12-18
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15948">
OĞUZ, N.S.
, Dayık, M. (2014) "
Pamuk İpliğinde Mukavemeti Etkileyen Faktörlerin Bulanık Mantık Yöntemiyle Tespit Edilmesi
",
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergisi
, 8 (2) pp. 12-18
OĞUZ, N.S.
, Dayık, M. (2014) "
Pamuk İpliğinde Mukavemeti Etkileyen Faktörlerin Bulanık Mantık Yöntemiyle Tespit Edilmesi
",
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergisi
, 8 (2) pp. 12-18
Kurum Bilgileri
Araç Rafet Vergili Meslek Yüksekokulu
Tekstil, Giyim, Ayakkabı ve Deri
Giyim Üretim Teknolojisi Programı
Özgeçmiş Sayfası
2014
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergisi
Gama Işınlarının Kumaşların Antibakteriyel Özellikleri Üzerine Etkisi I
OĞUZ, N.S.
, Dayık, M. (2014) "
Gama Işınlarının Kumaşların Antibakteriyel Özellikleri Üzerine Etkisi I
",
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergi
, 8 (3) pp. 1-9
OĞUZ, N.S.
, Dayık, M. (2014) "
Gama Işınlarının Kumaşların Antibakteriyel Özellikleri Üzerine Etkisi I
",
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergi
, 8 (3) pp. 1-9
Kurum Bilgileri
Araç Rafet Vergili Meslek Yüksekokulu
Tekstil, Giyim, Ayakkabı ve Deri
Giyim Üretim Teknolojisi Programı
Özgeçmiş Sayfası
2014
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergi
Applications of Taguchi Experimental Design Method In The Field of Textile.
DOI
OĞUZ, N.S.
, Akarslan, F. (2022) "
Applications of Taguchi Experimental Design Method In The Field of Textile.
",
International Journal of Engineering and Innovative Research
, 4 (2) pp. 134-142
DOI
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15950">
OĞUZ, N.S.
, Akarslan, F. (2022) "
Applications of Taguchi Experimental Design Method In The Field of Textile.
",
International Journal of Engineering and Innovative Research
, 4 (2) pp. 134-142
DOI
OĞUZ, N.S.
, Akarslan, F. (2022) "
Applications of Taguchi Experimental Design Method In The Field of Textile.
",
International Journal of Engineering and Innovative Research
, 4 (2) pp. 134-142
DOI
Kurum Bilgileri
Araç Rafet Vergili Meslek Yüksekokulu
Tekstil, Giyim, Ayakkabı ve Deri
Giyim Üretim Teknolojisi Programı
Özgeçmiş Sayfası
2022
Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri)
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
International Journal of Engineering and Innovative Research
Mineral Composition and Heavy Metal Contents of Chestnut Honey Collected From Kastamonu Region
Link
DOI
Ertop, U., ŞEVİK, H.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2023) "
Mineral Composition and Heavy Metal Contents of Chestnut Honey Collected From Kastamonu Region
",
Journal of Apitherapy and Nature
, (2) pp. 73-87
[TR Dizin]
Link
DOI
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15952">
Ertop, U., ŞEVİK, H.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2023) "
Mineral Composition and Heavy Metal Contents of Chestnut Honey Collected From Kastamonu Region
",
Journal of Apitherapy and Nature
, (2) pp. 73-87
[TR Dizin]
Link
DOI
Ertop, U., ŞEVİK, H.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2023) "
Mineral Composition and Heavy Metal Contents of Chestnut Honey Collected From Kastamonu Region
",
Journal of Apitherapy and Nature
, (2) pp. 73-87
[TR Dizin]
Link
DOI
Kurum Bilgileri
Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi
Gıda Mühendisliği
Gıda Teknolojisi
Özgeçmiş Sayfası
2023
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Journal of Apitherapy and Nature
Use of chestnut propolis extract produced by maseration, reflux and ultrasound-assisted extraction methods in different food models: Effect on physicochemıcal, sensory and bioactive properties
DOI
Şenol, S.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2024) "
Use of chestnut propolis extract produced by maseration, reflux and ultrasound-assisted extraction methods in different food models: Effect on physicochemıcal, sensory and bioactive properties
",
Food and Health
, 10 (1) pp. 22-39
[TR Dizin]
DOI
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15953">
Şenol, S.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2024) "
Use of chestnut propolis extract produced by maseration, reflux and ultrasound-assisted extraction methods in different food models: Effect on physicochemıcal, sensory and bioactive properties
",
Food and Health
, 10 (1) pp. 22-39
[TR Dizin]
DOI
Şenol, S.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2024) "
Use of chestnut propolis extract produced by maseration, reflux and ultrasound-assisted extraction methods in different food models: Effect on physicochemıcal, sensory and bioactive properties
",
Food and Health
, 10 (1) pp. 22-39
[TR Dizin]
DOI
Kurum Bilgileri
Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi
Gıda Mühendisliği
Gıda Teknolojisi
Özgeçmiş Sayfası
2024
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Food and Health
Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kullanımı ile Ekmeğin Fenolik Madde İçeriğinin Zenginleştirilmesi
DOI
Burnaz, N.A.,
HENDEK-ERTOP, M.
, Karataş, Ş.M. (2018) "
Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kullanımı ile Ekmeğin Fenolik Madde İçeriğinin Zenginleştirilmesi
",
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
, 43 (2) pp. 240-249
[TR Dizin]
DOI
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15954">
Burnaz, N.A.,
HENDEK-ERTOP, M.
, Karataş, Ş.M. (2018) "
Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kullanımı ile Ekmeğin Fenolik Madde İçeriğinin Zenginleştirilmesi
",
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
, 43 (2) pp. 240-249
[TR Dizin]
DOI
Burnaz, N.A.,
HENDEK-ERTOP, M.
, Karataş, Ş.M. (2018) "
Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kullanımı ile Ekmeğin Fenolik Madde İçeriğinin Zenginleştirilmesi
",
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
, 43 (2) pp. 240-249
[TR Dizin]
DOI
Kurum Bilgileri
Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi
Gıda Mühendisliği
Gıda Teknolojisi
Özgeçmiş Sayfası
2018
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
SİYEZ KEPEĞİ EKŞİ HAMUR OPTİMİZASYONUNUN EKMEĞİN KALİTE VE BİYOAKTİF NİTELİKLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
DOI
Örü, F.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2023) "
SİYEZ KEPEĞİ EKŞİ HAMUR OPTİMİZASYONUNUN EKMEĞİN KALİTE VE BİYOAKTİF NİTELİKLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
",
Association of Food Technology, Turkey
, 48 (1) pp. 209-226
[TR Dizin]
DOI
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15955">
Örü, F.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2023) "
SİYEZ KEPEĞİ EKŞİ HAMUR OPTİMİZASYONUNUN EKMEĞİN KALİTE VE BİYOAKTİF NİTELİKLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
",
Association of Food Technology, Turkey
, 48 (1) pp. 209-226
[TR Dizin]
DOI
Örü, F.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2023) "
SİYEZ KEPEĞİ EKŞİ HAMUR OPTİMİZASYONUNUN EKMEĞİN KALİTE VE BİYOAKTİF NİTELİKLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
",
Association of Food Technology, Turkey
, 48 (1) pp. 209-226
[TR Dizin]
DOI
Kurum Bilgileri
Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi
Gıda Mühendisliği
Gıda Teknolojisi
Özgeçmiş Sayfası
2023
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Association of Food Technology, Turkey
SİYEZ (Triticum monococcum) VE BUĞDAY (Triticum aestivum) UNU İÇERİKLİ YAŞ TARHANA İLE ÜRETİLEN ÇÖREKLERİN BİYOAKTİF, FİZİKOKİMYASAL, DUYUSAL VE RAF ÖMRÜ KALİTE PARAMETRELERİNİN İNCELENMESİ
DOI
Şahin, B.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2023) "
SİYEZ (Triticum monococcum) VE BUĞDAY (Triticum aestivum) UNU İÇERİKLİ YAŞ TARHANA İLE ÜRETİLEN ÇÖREKLERİN BİYOAKTİF, FİZİKOKİMYASAL, DUYUSAL VE RAF ÖMRÜ KALİTE PARAMETRELERİNİN İNCELENMESİ
",
Association of Food Technology, Turkey
, 48 (4) pp. 698-714
[TR Dizin]
DOI
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15956">
Şahin, B.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2023) "
SİYEZ (Triticum monococcum) VE BUĞDAY (Triticum aestivum) UNU İÇERİKLİ YAŞ TARHANA İLE ÜRETİLEN ÇÖREKLERİN BİYOAKTİF, FİZİKOKİMYASAL, DUYUSAL VE RAF ÖMRÜ KALİTE PARAMETRELERİNİN İNCELENMESİ
",
Association of Food Technology, Turkey
, 48 (4) pp. 698-714
[TR Dizin]
DOI
Şahin, B.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2023) "
SİYEZ (Triticum monococcum) VE BUĞDAY (Triticum aestivum) UNU İÇERİKLİ YAŞ TARHANA İLE ÜRETİLEN ÇÖREKLERİN BİYOAKTİF, FİZİKOKİMYASAL, DUYUSAL VE RAF ÖMRÜ KALİTE PARAMETRELERİNİN İNCELENMESİ
",
Association of Food Technology, Turkey
, 48 (4) pp. 698-714
[TR Dizin]
DOI
Kurum Bilgileri
Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi
Gıda Mühendisliği
Gıda Teknolojisi
Özgeçmiş Sayfası
2023
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Association of Food Technology, Turkey
Kastamonuda Üretilen Siyez Buğdayının (Triticum monococcum) Bazı Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri
DOI
Han, Ş.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2022) "
Kastamonuda Üretilen Siyez Buğdayının (Triticum monococcum) Bazı Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri
",
Akademik Gida
, (1) pp. 63-70
DOI
" data-bs-content-id="YazarBilgi-15957">
Han, Ş.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2022) "
Kastamonuda Üretilen Siyez Buğdayının (Triticum monococcum) Bazı Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri
",
Akademik Gida
, (1) pp. 63-70
DOI
Han, Ş.,
HENDEK-ERTOP, M.
(2022) "
Kastamonuda Üretilen Siyez Buğdayının (Triticum monococcum) Bazı Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri
",
Akademik Gida
, (1) pp. 63-70
DOI
Kurum Bilgileri
Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi
Gıda Mühendisliği
Gıda Teknolojisi
Özgeçmiş Sayfası
2022
Özgün Makale
SCI/SSCI/AHCI
ESCI
Scopus
Akademik Gida
«
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
»