Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı
Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı
Citations
2359
H-Index
27
I10-Index
47
Araştırma Alanları
Kronolojik Özgeçmiş
2025
Editörlük
Dergi
Dergi
(Uluslararası - Dergi) European Food Science and Engineering, 2025, Editör, Yayın Sayısı:1
2024
Editörlük
Dergi
Dergi
(Uluslararası - Dergi) European Food Science and Engineering, 2024, Editör, (2717-9869), Yayın Sayısı:1
2023
Profesör
2023-, Profesör, Tam Zamanlı, Kastamonu Üniversitesi, Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimleri ve Mühendisliği, Türkiye
2022
2021
Bölüm Başkanı
2021-, Bölüm Başkanı, Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
2019
Bölüm Başkan Yardımcısı
2019-2021, Bölüm Başkan Yardımcısı, Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
2017
Hakemlik
Bilimsel Dergi
Bilimsel Dergi
(Uluslararası - Bilimsel Dergi) Journal of the American College of Nutrition, 2017(Uluslararası - Bilimsel Dergi) INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2017(Uluslararası - Bilimsel Dergi) Journal of Food Measurement and Characterization, 2017
2016
Bölüm Başkanı
2016-2019, Bölüm Başkanı, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye
2015
Eğitim
Doktora
Doktora
Doktora, Türkiye, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Dr), 2009, 2015
2012
Sertifika
Sertifika, Ürün Belgelendirme, Türk Standartları Enstitüsü, Samsun, 27-08-2012, 29-08-2012Sertifika, Uygulamalı Proje Döngüsü, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı, Samsun, 08-11-2012, 09-11-2012
Öğretim Görevlisi
2012-2019, Öğretim Görevlisi, Tam Zamanlı, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Yeşilyurt Demir Çelik Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü, Türkiye
2010
Öğretim Görevlisi
2010-2012, Öğretim Görevlisi, Tam Zamanlı, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Terme Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü, Türkiye
2009
Eğitim
Yüksek Lisans
Yüksek Lisans
Yüksek Lisans, Türkiye, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Yl) (Tezli), 2006, 2009
Sertifika
Sertifika, Yönetim Danışmanlığı, Samsun, 31-10-2009, 02-11-2009
2007
ÜDS Dil Sınavı
İngilizce
İngilizce
İngilizce, ÜDS, 67, Bahar, 2007
2006
Eğitim
Lisans
Lisans
Lisans, Türkiye, Selçuk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002, 2006
Üyelik
Üye
Üye
Üye, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, 2006-
2005
Sertifika
Sertifika, Eğitim Katılım Sertifikası, Konya Hekimevi, Konya, 05-12-2005, 06-12-2012
Verilen Dersler
ENSTRİMENTAL ANALİZ TEKNİKLERİ
2021 - 2024
GIDA ENDÜSTRİSİNDE ATIKLAR VE DEĞERLENDİRİLMESİ
2021 - 2024
GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ I
2021 - 2024
GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ II
2020 - 2024
İSTATİSTİK ANALİZ
2020 - 2024
PROSES KONTROL
2020 - 2024
ŞEKER VE ŞEKERLİ ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ
2019 - 2024
İŞLETME YÖNETİMİ
2015 - 2024
BİTİRME PROJESİ I
2020 - 2023
GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ISIL OLMAYAN TEKNİKLERİ
2020 - 2023
TEMEL DUYUSAL ANALİZ TEKNİKLERİ
2021 - 2022
BİTİRME PROJESİ II
2020 - 2022
ENDÜSTRİYEL MİKROBİYOLOJİ
2020 - 2022
GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ
2020 - 2022
GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNELERİ
2020 - 2021
GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE TEMEL İŞLEMLER
2020 - 2021
ENSTÜRMENTAL ANALİZ TEKNİKLERİ
2019 - 2021
GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ISI TRANSFERİ
2019 - 2020
GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ISIL OLMAYAN TEKNİKLER
2019 - 2020
GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNALARI
2018 - 2019
AMBALAJ TEKNOLOJİSİ
2016 - 2019
BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ
2016 - 2019
FABRİKA PROSES KONTROLÜ
2016 - 2019
HİJYEN VE SANİTASYON
2016 - 2019
SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ I
2016 - 2019
TAHIL TEKNOLOJİSİ I
2016 - 2019
GENEL MİKROBİYOLOJİ
2015 - 2019
GIDA MİKROBİYOLOJİSİ
2015 - 2019
KİMYA
2015 - 2019
PROSES İLKELERİ
2017 - 2018
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİSİ
2016 - 2018
KALİTE KONTROL
2015 - 2016