GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "Gastronomi Şehri Afyonkarahisar ve Slow Food Nuh’un Ambarı Projesindeki Yeri", Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 7 (1) pp. 2602-3008 [TR Dizin] Link DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-2557">
GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "Gastronomi Şehri Afyonkarahisar ve Slow Food Nuh’un Ambarı Projesindeki Yeri", Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 7 (1) pp. 2602-3008 [TR Dizin] Link DOI GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "Gastronomi Şehri Afyonkarahisar ve Slow Food Nuh’un Ambarı Projesindeki Yeri", Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 7 (1) pp. 2602-3008 [TR Dizin] Link DOI
GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "The Health Belief Model and The Gluten-Free Diet: Are Gluten-Free Productsreally Beneficial in Athlete Diets?", Spor Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 8 (8) pp. 371-385 [TR Dizin] Link DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-2558">
GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "The Health Belief Model and The Gluten-Free Diet: Are Gluten-Free Productsreally Beneficial in Athlete Diets?", Spor Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 8 (8) pp. 371-385 [TR Dizin] Link DOI GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "The Health Belief Model and The Gluten-Free Diet: Are Gluten-Free Productsreally Beneficial in Athlete Diets?", Spor Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 8 (8) pp. 371-385 [TR Dizin] Link DOI
Özkaya, F., GÜNER, D., Akbıyuk, T., Siner, N. (2022) "Vegan Dı̇yetı̇ Kapsamında Gelı̇ştı̇rı̇len Kurabı̇ye ve Tüketı̇cı̇ Algısı", Gastroia: Gastronomi ve Seyahat Araştırmaları Dergisi, 6 (1) pp. 48-60 Link DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-2559">
Özkaya, F., GÜNER, D., Akbıyuk, T., Siner, N. (2022) "Vegan Dı̇yetı̇ Kapsamında Gelı̇ştı̇rı̇len Kurabı̇ye ve Tüketı̇cı̇ Algısı", Gastroia: Gastronomi ve Seyahat Araştırmaları Dergisi, 6 (1) pp. 48-60 Link DOI Özkaya, F., GÜNER, D., Akbıyuk, T., Siner, N. (2022) "Vegan Dı̇yetı̇ Kapsamında Gelı̇ştı̇rı̇len Kurabı̇ye ve Tüketı̇cı̇ Algısı", Gastroia: Gastronomi ve Seyahat Araştırmaları Dergisi, 6 (1) pp. 48-60 Link DOI
GÜNER, D., AYDOĞDU, A. (2022) "Gastronomi Alanındaki Teknolojik Gelişmelere Yönelik Bir Değerlendirme: Dijital Gastronomi An Assessment Of Technological Developments in Gastronomy: Digital Gastronomy", Istanbul Aydin University, 6 (1) pp. 17-28 [TR Dizin] DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-2560">
GÜNER, D., AYDOĞDU, A. (2022) "Gastronomi Alanındaki Teknolojik Gelişmelere Yönelik Bir Değerlendirme: Dijital Gastronomi An Assessment Of Technological Developments in Gastronomy: Digital Gastronomy", Istanbul Aydin University, 6 (1) pp. 17-28 [TR Dizin] DOI GÜNER, D., AYDOĞDU, A. (2022) "Gastronomi Alanındaki Teknolojik Gelişmelere Yönelik Bir Değerlendirme: Dijital Gastronomi An Assessment Of Technological Developments in Gastronomy: Digital Gastronomy", Istanbul Aydin University, 6 (1) pp. 17-28 [TR Dizin] DOI
GÜNER, D. (2022) "Gastronomi Turizmi Perspektifinden Kaz Yetiştiriciliği (Goose Breeding from Perspective of Gastronomy Tourism )", Sosyal, Beşerî ve İdari Bilimler Dergisi, 5 (10) pp. 1480-1494 DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-2561">
GÜNER, D. (2022) "Gastronomi Turizmi Perspektifinden Kaz Yetiştiriciliği (Goose Breeding from Perspective of Gastronomy Tourism )", Sosyal, Beşerî ve İdari Bilimler Dergisi, 5 (10) pp. 1480-1494 DOI GÜNER, D. (2022) "Gastronomi Turizmi Perspektifinden Kaz Yetiştiriciliği (Goose Breeding from Perspective of Gastronomy Tourism )", Sosyal, Beşerî ve İdari Bilimler Dergisi, 5 (10) pp. 1480-1494 DOI
GÜNER, D., Olum, E. (2020) "Yiyecek-İçecek Sektöründe Sürdürülebilirlik ve Yenilikçi Yaklaşımlar", Turk Turizm Arastirmalari Dergisi, 4 (3) pp. 3082-3098 [TR Dizin] Link " data-bs-content-id="YazarBilgi-2562">
GÜNER, D., Olum, E. (2020) "Yiyecek-İçecek Sektöründe Sürdürülebilirlik ve Yenilikçi Yaklaşımlar", Turk Turizm Arastirmalari Dergisi, 4 (3) pp. 3082-3098 [TR Dizin] Link GÜNER, D., Olum, E. (2020) "Yiyecek-İçecek Sektöründe Sürdürülebilirlik ve Yenilikçi Yaklaşımlar", Turk Turizm Arastirmalari Dergisi, 4 (3) pp. 3082-3098 [TR Dizin] Link
GÜNER, D., Çirişoğlu, E. (2021) "Birinci Sınıf Restoranlarda Oluşan Gıda Atıklarının Oluşum Süreci Üzerine Bir İnceleme (Ankara-Çankaya Örneği)", ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi, 1 (1) pp. 64-90 Link " data-bs-content-id="YazarBilgi-2563">
GÜNER, D., Çirişoğlu, E. (2021) "Birinci Sınıf Restoranlarda Oluşan Gıda Atıklarının Oluşum Süreci Üzerine Bir İnceleme (Ankara-Çankaya Örneği)", ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi, 1 (1) pp. 64-90 Link GÜNER, D., Çirişoğlu, E. (2021) "Birinci Sınıf Restoranlarda Oluşan Gıda Atıklarının Oluşum Süreci Üzerine Bir İnceleme (Ankara-Çankaya Örneği)", ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi, 1 (1) pp. 64-90 Link
SEVİM, B., GÜNER, D. (2021) "Tescil Platformlarındaki Gastronomik Ürünler ve Gastronomi Festivallerindeki Yeri (Kastamonu Örneği) (Gastronomic Products in Registration Platforms and Their Place in Gastronomy Festivals (The Case of Kastamonu)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9 (4) pp. 3092-3112 [TR Dizin] DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-2564">
SEVİM, B., GÜNER, D. (2021) "Tescil Platformlarındaki Gastronomik Ürünler ve Gastronomi Festivallerindeki Yeri (Kastamonu Örneği) (Gastronomic Products in Registration Platforms and Their Place in Gastronomy Festivals (The Case of Kastamonu)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9 (4) pp. 3092-3112 [TR Dizin] DOI SEVİM, B., GÜNER, D. (2021) "Tescil Platformlarındaki Gastronomik Ürünler ve Gastronomi Festivallerindeki Yeri (Kastamonu Örneği) (Gastronomic Products in Registration Platforms and Their Place in Gastronomy Festivals (The Case of Kastamonu)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9 (4) pp. 3092-3112 [TR Dizin] DOI
ÇILGINOĞLU, H., GÜNER, D. (2021) "Kastamonu Gastronomik Ürünlerinin Nuh’un Ambarı Projesi Kapsamında Değerlendirilmesi (Evaluation of Kastamonu Gastronomic Products within the Scope of Ark of Taste Project)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9 (4) pp. 2874-2892 [TR Dizin] Link DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-2565">
ÇILGINOĞLU, H., GÜNER, D. (2021) "Kastamonu Gastronomik Ürünlerinin Nuh’un Ambarı Projesi Kapsamında Değerlendirilmesi (Evaluation of Kastamonu Gastronomic Products within the Scope of Ark of Taste Project)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9 (4) pp. 2874-2892 [TR Dizin] Link DOI ÇILGINOĞLU, H., GÜNER, D. (2021) "Kastamonu Gastronomik Ürünlerinin Nuh’un Ambarı Projesi Kapsamında Değerlendirilmesi (Evaluation of Kastamonu Gastronomic Products within the Scope of Ark of Taste Project)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9 (4) pp. 2874-2892 [TR Dizin] Link DOI
ŞİMŞEK, A., GÜNER, D. (2021) "MasterChef Türkiye TV Yemek Programının Yemek Alışkanlıklarına ve Mutfağa İlgi Düzeyine Etkisi (The Effect of MasterChef Turkey TV Cooking Program on Food Habits and Interest in Kitchen)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9 (3) pp. 1679-1697 [TR Dizin] Link DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-2566">
ŞİMŞEK, A., GÜNER, D. (2021) "MasterChef Türkiye TV Yemek Programının Yemek Alışkanlıklarına ve Mutfağa İlgi Düzeyine Etkisi (The Effect of MasterChef Turkey TV Cooking Program on Food Habits and Interest in Kitchen)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9 (3) pp. 1679-1697 [TR Dizin] Link DOI ŞİMŞEK, A., GÜNER, D. (2021) "MasterChef Türkiye TV Yemek Programının Yemek Alışkanlıklarına ve Mutfağa İlgi Düzeyine Etkisi (The Effect of MasterChef Turkey TV Cooking Program on Food Habits and Interest in Kitchen)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9 (3) pp. 1679-1697 [TR Dizin] Link DOI
GÜNER, D., OKTAY, K. (2021) "Turizm Alanındaki Bilimsel Dergilerin Dergi Etki Faktörleri ve CiteScore Değerleri Üzerine Bir İnceleme", Turizm Akademik Dergisi, 8 (1) pp. 1-14 [TR Dizin] Link " data-bs-content-id="YazarBilgi-2567">
GÜNER, D., OKTAY, K. (2021) "Turizm Alanındaki Bilimsel Dergilerin Dergi Etki Faktörleri ve CiteScore Değerleri Üzerine Bir İnceleme", Turizm Akademik Dergisi, 8 (1) pp. 1-14 [TR Dizin] Link GÜNER, D., OKTAY, K. (2021) "Turizm Alanındaki Bilimsel Dergilerin Dergi Etki Faktörleri ve CiteScore Değerleri Üzerine Bir İnceleme", Turizm Akademik Dergisi, 8 (1) pp. 1-14 [TR Dizin] Link
GÜNER, D., Aksoy, M. (2020) "Edirne nin Sınır Köylerinde Yaşayan Pomak ve Muhacirlerin Yemek Kültürü Üzerine Bir İnceleme (A Study on the Food Culture of Pomak and Emigrants Living in the Border Villages of Edirne)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 8 (4) pp. 2565-2587 [TR Dizin] Link DOI " data-bs-content-id="YazarBilgi-2568">
GÜNER, D., Aksoy, M. (2020) "Edirne nin Sınır Köylerinde Yaşayan Pomak ve Muhacirlerin Yemek Kültürü Üzerine Bir İnceleme (A Study on the Food Culture of Pomak and Emigrants Living in the Border Villages of Edirne)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 8 (4) pp. 2565-2587 [TR Dizin] Link DOI GÜNER, D., Aksoy, M. (2020) "Edirne nin Sınır Köylerinde Yaşayan Pomak ve Muhacirlerin Yemek Kültürü Üzerine Bir İnceleme (A Study on the Food Culture of Pomak and Emigrants Living in the Border Villages of Edirne)", Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 8 (4) pp. 2565-2587 [TR Dizin] Link DOI
GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "Pelverdiden Lokuma: Yöresel Bir Lezzet Olan Kastamonu Elma Eğşisi ile Glütensiz Lokum Geliştirilmesi", VII. International Gastronomy Tourism Studies Congress , Kastamonu, Türkiye, (Eylül 2023)
GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "2023 Yılı Gastronomi Şehri Adayı Kastamonu ve İnebolu’nun Yeri", Uluslararası İnebolu Sempozyumu , Kastamonu-İnebolu, Türkiye, (Haziran 2023) " data-bs-content-id="YazarBilgi-2577">
GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "2023 Yılı Gastronomi Şehri Adayı Kastamonu ve İnebolu’nun Yeri", Uluslararası İnebolu Sempozyumu , Kastamonu-İnebolu, Türkiye, (Haziran 2023) GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "2023 Yılı Gastronomi Şehri Adayı Kastamonu ve İnebolu’nun Yeri", Uluslararası İnebolu Sempozyumu , Kastamonu-İnebolu, Türkiye, (Haziran 2023)
GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2023) "Sporcu Diyetlerinde Glütensiz Ürünler Gerçekten Yararlı Mı?", 22. Ulusal Turizm Kongresi , (pp. 494-504), Burdur, Türkiye, (Ocak 2023)
GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2022) "Nuh’un AmbarI Projesi KapsamInda Afyonkarahisar Gastronomik Ürünlerine Bir Bakiş", VI. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi , (pp. 368-377), Afyonkarahisar, Türkiye, (Kasım 2022) " data-bs-content-id="YazarBilgi-2579">
GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2022) "Nuh’un AmbarI Projesi KapsamInda Afyonkarahisar Gastronomik Ürünlerine Bir Bakiş", VI. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi , (pp. 368-377), Afyonkarahisar, Türkiye, (Kasım 2022) GÜNER, D., ÇILGINOĞLU, H. (2022) "Nuh’un AmbarI Projesi KapsamInda Afyonkarahisar Gastronomik Ürünlerine Bir Bakiş", VI. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi , (pp. 368-377), Afyonkarahisar, Türkiye, (Kasım 2022)
SEVİM, B., GÜNER, D. (2021) "Tescı̇llı̇ Gastronomı̇k Ürünlerı̇n Gastronomı̇ Festı̇vallerı̇ndekı̇ Yerı̇: Kastamonu Örneğı̇", V. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi , Sakarya, Türkiye, (Ekim 2021) " data-bs-content-id="YazarBilgi-2580">
SEVİM, B., GÜNER, D. (2021) "Tescı̇llı̇ Gastronomı̇k Ürünlerı̇n Gastronomı̇ Festı̇vallerı̇ndekı̇ Yerı̇: Kastamonu Örneğı̇", V. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi , Sakarya, Türkiye, (Ekim 2021) SEVİM, B., GÜNER, D. (2021) "Tescı̇llı̇ Gastronomı̇k Ürünlerı̇n Gastronomı̇ Festı̇vallerı̇ndekı̇ Yerı̇: Kastamonu Örneğı̇", V. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi , Sakarya, Türkiye, (Ekim 2021)
YILDIZ, S., GÜNER, D., Güleç, E. (2021) "Fast-Food Firmalarının COVID-19 Sürecindeki Sosyal Medya Paylaşımlarına Yönelik Bir İnceleme", 2. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi , (pp. 351-362), Sakarya, Türkiye, (Eylül 2021) " data-bs-content-id="YazarBilgi-2581">
YILDIZ, S., GÜNER, D., Güleç, E. (2021) "Fast-Food Firmalarının COVID-19 Sürecindeki Sosyal Medya Paylaşımlarına Yönelik Bir İnceleme", 2. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi , (pp. 351-362), Sakarya, Türkiye, (Eylül 2021) YILDIZ, S., GÜNER, D., Güleç, E. (2021) "Fast-Food Firmalarının COVID-19 Sürecindeki Sosyal Medya Paylaşımlarına Yönelik Bir İnceleme", 2. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi , (pp. 351-362), Sakarya, Türkiye, (Eylül 2021)
ÇILGINOĞLU, H., GÜNER, D. (2021) "Türkiye'nin Tescilli Gastronomik Ürünleri Bazında Bir Karşılaştırma (Nuh’un Ambarı ve Coğrafi İşaret)", 2. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi , (pp. 285-293), Sakarya, Türkiye, (Eylül 2021) " data-bs-content-id="YazarBilgi-2582">
ÇILGINOĞLU, H., GÜNER, D. (2021) "Türkiye'nin Tescilli Gastronomik Ürünleri Bazında Bir Karşılaştırma (Nuh’un Ambarı ve Coğrafi İşaret)", 2. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi , (pp. 285-293), Sakarya, Türkiye, (Eylül 2021) ÇILGINOĞLU, H., GÜNER, D. (2021) "Türkiye'nin Tescilli Gastronomik Ürünleri Bazında Bir Karşılaştırma (Nuh’un Ambarı ve Coğrafi İşaret)", 2. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi , (pp. 285-293), Sakarya, Türkiye, (Eylül 2021)
CENGİZ, G., GÜNER, D. (2019) "Osmanlı Saray Mutfağı Konseptli Etnik Restoranların Menü İçeriği ve Müşteri Profillerinin Tespit Edilmesi. Uluslararası Gastronomi, Beslenme ve Diyetetik Kongresi", Uluslararası Gastronomi, Beslenme ve Diyetetik Kongresi , (pp. 495-503), Gaziantep, Türkiye, (Aralık 2019)
