ÇALIŞKAN, S., ESEN, O. (2024) "Muğla'da Gastronomi Eğitimi", Kitap: Muğla Mutfak Kültürü ve Gastronomi Turizmi, Ankara/Türkiye : Nobel Bilimsel, Bölüm Sayfaları: 211 / 229, ISBN: 978-625-376-107-3 Kitap BölümüÇALIŞKAN, S., ESEN, O. (2024) "Muğla'da Gastronomi Eğitimi", Kitap: Muğla Mutfak Kültürü ve Gastronomi Turizmi, Ankara/Türkiye : Nobel Bilimsel, Bölüm Sayfaları: 211 / 229, ISBN: 978-625-376-107-3 Kitap Bölümü
DEMİR, O., AYDOĞAN-DEMİR, S. (2024) "Tarihi Boyutlarıyla Gılgamış Destanı", Kitap: Mitoloji: Mezopotamya ve Iran Mitolojisi, Mardin/Türkiye : Mardin Artuklu Üniversitesi Yayınlan, Bölüm Sayfaları: 48 / 57, ISBN: 978-625-95565-3-6 Kitap Bölümü DEMİR, O., AYDOĞAN-DEMİR, S. (2024) "Tarihi Boyutlarıyla Gılgamış Destanı", Kitap: Mitoloji: Mezopotamya ve Iran Mitolojisi, Mardin/Türkiye : Mardin Artuklu Üniversitesi Yayınlan, Bölüm Sayfaları: 48 / 57, ISBN: 978-625-95565-3-6 Kitap Bölümü