Veteriner Fakültesi
Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü
Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı
76
Yayın
11
Proje
Citations 34
H-Index 4
I10-Index 1
Araştırma Alanları

Sağlık Bilimleri
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
2646
Son 30 gün
Endeks Atıflar
Atıf Dağılımı

Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı

Toplam
44
SCI/SSCI/AHCI (8 atıf)
18%
ESCI (0 atıf)
0%
Scopus (10 atıf)
23%
Uluslararası Alan Index (2 atıf)
5%
Diğer Uluslararası (0 atıf)
0%
TR Dizin (2 atıf)
5%
Uluslararası Kitap (3 atıf)
7%
Ulusal Kitap (0 atıf)
0%
Diğer Ulusal (0 atıf)
0%
Atıf Sayılarına Göre Yayınlar
Toplam SCI/SSCI/AHCI ESCI Scopus Uluslararası Alan Index Diğer Uluslararası TR Dizin Uluslararası Kitap Ulusal Kitap Diğer Ulusal
Sıra Yayın Toplam SCI/SSCI/AHCI ESCI Scopus Uluslararası Alan Index Diğer Uluslararası TR Dizin Uluslararası Kitap Ulusal Kitap Diğer Ulusal
1 Applying Chitosan-Based Films Enriched with Borago officinalis Extract for Active and Green Packaging of Fresh Rainbow Trout Fillets 12 4 0 7 0 0 0 0 0 0
2 COVID-19 Salgını Bir Gıda Güvenliği Tehlikesi Midir? 11 0 0 0 2 0 2 1 0 0
3 Gıda Ambalaj Sistemlerinde Yeni Yaklaşımlar: Akıllı Ambalaj Sistemleri 6 0 0 0 0 0 0 2 0 0
4 Microplastic contamination in ice cream: Occurrence, exposure assessment, and potential health risks 6 0 0 2 0 0 0 0 0 0
5 Determination of the presence and antimicrobial resistance of Arcobacter species in broiler carcasses at different stages of slaughter line 4 3 0 1 0 0 0 0 0 0
6 FERMENTE GIDALARDA TOKSİNLERİN GÖRÜLME SIKLIĞI VEÖNLEME METODLARI 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
7 GIDA KAYNAKLI BİR PATOJEN LİSTERİA MONOCYTOGENES:GENETİK ÖZELLİKLERİ, TANIMLAMA VE TESPİTYÖNTEMLERİ 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
8 Pandemilerde Gıda Güvenliği Riski: Covid-19 Örneği 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
9 Plant‐Based Kefir From Sarıkılçık Rice Milk: A Multi‐Level Evaluation of Physicochemical, Sensory, and Microbial Features 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10 The effect of the stabilizer mixture containing konjac gum on the some quality properties of Kahramanmaraş type ice cream 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
Yöksis Metrikleri

YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı

YÖKSİS Metrikleri Nasıl Hesaplandı?
Akademik Faaliyetler
YÖKSİS'e Kayıtlı Faaliyetler
Ağırlıklı Puan Toplam Yayın Toplam Makale Toplam Kitap Toplam Bildiri Makale (SCI) Makale (Uluslararası) Makale (Ulusal) Kitap Yazarlığı Kitap Bölümü Yazarlığı Bildiri (Uluslararası) Bildiri (Ulusal)
YÖKSİS Sıralaması
Araştırma Türüne Göre
Genel Araştırma Alanı Temel Alan Bilim Alanı Anahtar Kelime (1) Anahtar Kelime (2) Anahtar Kelime (3)
2026 için Puan Bazlı Sıralamalar
Araştırma Alanı
385.
55695 araştırmacı içinde
Temel Alan
385.
40362 araştırmacı içinde
Bilim Alanı
8.
166 araştırmacı içinde
Alan Adı Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı
TÜBİTAK Araştırma Alanı Tıp ve Sağlık Bilimleri 55695
YÖKSİS Temel Alan Sağlık Bilimleri Temel Alanı 40362
YÖKSİS Bilim Alanı Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi 166
Anahtar Kelimeler -
YÖKSİS Sıralamaları
2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Araştırma Alanı 618 . 697 . 790 . 761 . 823 . 697 . 621 . 385 .
Temel Alan 618 . 697 . 790 . 761 . 823 . 697 . 621 . 385 .
Bilim Alanı 10 . 17 . 17 . 21 . 51 . 41 . 11 . 8 .
YÖKSİS Faaliyet Sayıları
2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Toplam Yayın 12 9 7 5 3 6 9 10
Toplam Makale 0 2 1 0 2 1 1 6
Makale (SCI) 0 0 0 0 0 1 1 3
Makale (Uluslararası) 0 2 1 0 2 0 0 0
Makale (Ulusal) 0 0 0 0 0 0 0 3
Toplam Kitap 5 3 4 5 1 3 7 2
Kitap Yazarlığı 0 1 1 0 0 0 0 0
Kitap Bölümü Yazarlığı 5 2 3 5 1 3 7 2
Toplam Bildiri 7 4 2 0 0 2 1 2
Bildiri (Uluslararası) 7 4 1 0 0 2 1 2
Bildiri (Ulusal) 0 0 1 0 0 0 0 0
Yayın İşbirlikleri

Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler

Kişiler Kurumlar Ülkeler
Birlikte çalışılan kişi Aktif Dönem Çalışma Sayısı
Ahmet Güner
Selçuk Üniversitesi
2019 - 2026 25
Kemal Kaan Tekinşen
Selçuk Üniversitesi
2017 - 2026 13
Onur Erzurum
Selçuk Üniversitesi
2017 - 2021 9
Alper GÜNGÖREN
Kastamonu Üniversitesi
2023 - 2026 6
Emine Erdem
Selçuk Üniversitesi
2015 - 2018 6
Sedat Özcan
İzmir Bakırçay Üniversitesi
2024 - 2026 6
Veysel DOĞAN
Kastamonu Üniversitesi
2025 - 2026 5
Sedat GÖKMEN
Kastamonu Üniversitesi
2025 - 2026 5
Tahir Yılmaz
Yozgat Bozok Üniversitesi
2021 - 2023 5
Ayşe Nizamlıoğlu
Selçuk Üniversitesi
2021 - 2023 3
Egemen Gürdemir
Selçuk Üniversitesi
2021 - 2023 3
Enis Fuat TÜFEKCİ
Kastamonu Üniversitesi
2025 - 2026 2
Kıymet Kübra TÜFEKCİ
Kastamonu Üniversitesi
2026 2
Musa Tatar
Kastamonu Üniversitesi
2026 2
Çağatay SALUM
Kastamonu Üniversitesi
2026 2
Muhammed ETYEMEZ
Kastamonu Üniversitesi
2026 2
Mehmet Sait ATAR
Kastamonu Üniversitesi
2026 2
Nihat Telli
Konya Teknik Üniversitesi
2019 - 2020 2
Yasemin ÇELİK ALTUNOĞLU
Kastamonu Üniversitesi
2025 1
Mehmet Cengiz BALOĞLU
Kastamonu Üniversitesi
2025 1
Tuğba TATAR
Kastamonu Üniversitesi
2026 1
Fatmanur Hümeyra ZENGİN
Kastamonu Üniversitesi
2026 1
Gülşah GÜNGÖREN
Kastamonu Üniversitesi
2025 1
Gamze Turkal
-
2025 1
Gizem Emre
Marmara Üniversitesi
2025 1
Gökhan Zengin
Selçuk Üniversitesi
2025 1
Salih Erat
İzmir Bakırçay Üniversitesi
2026 1
Ülkü Soydal
Selçuk Üniversitesi
2015 1
Yusuf Biçer
Selçuk Üniversitesi
2017 1
Ayşegül Demircioğlu
Bursa Uludağ Üniversitesi
2023 1
Eygi Feyza Bıçak
Kastamonu Üniversitesi
2026 1
Ali Tahirov
-
2025 1
İrem Ceylan
-
2026 1
Maham Aman Ullah
-
2025 1
Muhammad Mobashar
-
2025 1
Sena Erdemir
-
2024 1
Shamreza Aziz
-
2025 1
Tuğba Tekinşen
-
2024 1
Çalışılan Kurumlar
Kurum Aktif Dönem Çalışma Sayısı
Selçuk Üniversitesi 2015-2026 48
Kastamonu Üniversitesi 2023-2026 12
Belirtilmemiş 2021-2026 11
Yozgat Bozok Üniversitesi 2021-2023 5
İzmir Bakırçay Üniversitesi 2026-2026 4
Konya Teknik Üniversitesi 2019-2020 2
Bursa Uludağ Üniversitesi 2023-2023 1
Izmir Bakircay University 2026-2026 1
Marmara Üniversitesi 2025-2025 1
Çalışılan Ülkeler
Ülke Aktif Dönem Çalışma Sayısı
Türkiye 2015-2026 60
Belirtilmemiş 2021-2026 10
İletişim
  • Kastamonu Üniversitesi Rektörlüğü, Kuzeykent Kampüsü, Merkez/Kastamonu
  • unis@kastamonu.edu.tr 03662801000
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025