YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Sosyal Bilimler | 79389 |
| YÖKSİS Temel Alan | Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı | 34287 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Turizm | 2204 |
| Anahtar Kelimeler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | - | - | - | - | 599 . | 460 . | 473 . | 202 . |
| Temel Alan | - | - | - | - | 527 . | 371 . | 380 . | 154 . |
| Bilim Alanı | - | - | - | - | 227 . | 152 . | 158 . | 53 . |
| Anahtar Kelime (1) | - | - | - | - | 156 . | 104 . | 112 . | 34 . |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 3 | 6 | 1 |
| Toplam Makale | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 1 |
| Makale (SCI) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (Uluslararası) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 1 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Kitap | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 1 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 1 | 0 |
| Toplam Bildiri | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2023 - 2025 | 6 |
|
Baki Önal
-
|
2025 | 2 |
|
Gizem Dayan
-
|
2023 - 2024 | 2 |
|
-
|
2023 | 1 |
|
-
|
2025 | 1 |
|
-
|
2024 | 1 |
|
A. Mohammed Abdullah Alkhulayfi
-
|
2026 | 1 |
|
Ahmet İnce
-
|
2026 | 1 |
|
Gülnihal Büyüksütcü
-
|
2025 | 1 |
|
I Aziz, Ahmad
-
|
2026 | 1 |
|
J. Gomez-Salgado
-
|
2026 | 1 |
|
Ramazan Gün
-
|
2024 | 1 |
|
S. Aksoy
-
|
2026 | 1 |
|
Safak Unuvar
-
|
2025 | 1 |
|
Semih Buyukipekci
-
|
2025 | 1 |
|
Z. G. Cagis
-
|
2026 | 1 |
| Kurum | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2023-2026 | 10 |
|
|
2023-2025 | 5 |
| Ülke | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2023-2026 | 9 |
|
|
2023-2025 | 7 |
| Yayın Türü | Puan |
| Bilimsel/Araştırma Kitabı | 100 |
| Ders Kitabı | 80 |
| Kitap Tercümesi | 40 |
| Özgün Makale - SCI | 50 |
| Özgün Makale - Alan Endeksleri | 20 |
| Özgün Makale - Diğer Endeksler | 15 |
| SCI Endeksinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 10 |
| Alan Endekslerinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 5 |
| Diğer Endekslerde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 4 |
| Uluslararası Bildiri - Tam Metin | 10 |
| Uluslararası Bildiri - Özet Metin | 5 |
| Uluslararası Bildiri - Poster | 4 |
| Ulusal Bildiri - Tam Metin | 3 |
| Ulusal Bildiri - Özet Metin | 2 |
| Ulusal Bildiri - Poster | 1 |